La mejor parte de canpipork
Nuestro crecimiento se basamento en seguir estos principios y nos comprometemos a seguir trabajando para conseguir resistir nuestros productos al resto de países del mundo.Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Criados en total albedrío - Comida Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Sucio Ibero. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el principio hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíTriunfador y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y aprender hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Pernil César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cabe la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una momento que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la clan Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el dilatado reconvención del Pernil hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran comunidad en la que prima la calidad y el saber hacer para que nuestro producto final sea del simpatía de los paladares más exigentes. Return to our partners
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The chorizo slices are vacuum-packed in a hermetically sealed envelope, designed with an easy-open feature that ensures freshness and ease of use. Whether you´re creating a sumptuous tapas spread, topping off a pizza, or simply accompanying your favorite wine, the Extra Iberian Chorizo from Guijuelo by Canpipork is the perfect addition. While savoring this delectable chorizo, you´re also embracing a nutritional profile that includes 26g of protein per serving, making it a satisfying choice. It´s important to note the presence of common allergens like lactose, milk protein, and soy protein in the ingredients. Experience the authentic flavors of Guijuelo with every bite of our Canpipork Iberian Chorizo Slices - a true delicacy for discerning palates and lovers of Spanish gastronomy. Add this gem to your gourmet collection and let your taste buds revel in the premium taste of Spain.
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
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Por otro lado, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
CANPIPORK es una empresa del sector de la provisiones dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta dije de la gastronomía española a prácticamente cualquier lado del mundo.
Son varios los premios y galardones recibidos por esta firma en los últimos abriles que acreditan la calidad de nuestros productos: Century International Quality Bancal Award. GINEBRA 2004 IFFA medalla de Opulencia FRANKFURT 2010 IFFA medalla de Opulencia FRANKFURT 2013 Superior Taste Award BRUSELAS 2015 Nuestros cerdos provienen de las extensas dehesas extremeñTriunfador y andaluzas, están criados en arbitrio, alimentándose de cereales naturales y en los meses de montanera únicamente de bellotas, pastos y forrajes. Nos gusta hacer un buen seguimiento mediante visitas continuas a las dehesas, supervisando en persona el correcto crecimiento y viandas de nuestros animales no obstante que la alimentación y el estilo de vida del mugriento marcara el devenir de nuestros exclusivos productos gastronómicos. Return to our partners
Actualmente, EMBUTIDOS FILI cuenta con una importante cartera de clientes a nivel nacional y cada ocasión más numerosa y consolidada en el entorno de la Unión Europea, al beneficio de importantes contactos internacionales. Buena parte de nuestros clientes son distribuidores de todo el distrito Doméstico, los cuales realizan una gran bordadura de suministro en zonas de gran demanda y mayor competencia. Como respuesta, EMBUTIDOS FILI ha implementado un sistema logístico que garantiza suministros urgentes o imprevistos en un plazo de tiempo muy corto. Desde su constitución EMBUTIDOS FILI es miembro de AICE (Asociación de Industrias de la Carne de España), consciente de que la unión hace la fuerza y conocedora de los problemas y desventajas de esta industria. En nuestra carta de presentación figuran, además, diferentes certificados entre los que destaca, como no podía ser menos, el correspondiente al del Consejo Regulador Denominación de Origen de Guijuelo, Campeóní como CALICER, como certificadora de Productos Ibéricos, lo que implica una responsabilidad añadida en la elaboración de exhaustivos análisis de calidad y de control de analíticas de los cerdos sacrificados. Por otra parte, Embutidos Fili igualmente forma parte de la Marca de Calidad "TIERRA DE SABOR", marca de aval de Productos Ibéricos de Castilla y Bizarro. Todo ello nos lleva a afrontar los nuevos retos del futuro en unas condiciones inmejorables, por la seguridad que nos confieren la experiencia, el conocer y buen hacer que nos han caracterizado en la corta o larga vida de nuestra empresa. Return to our partners